Placuszki z kabaczka, ziemniaków i wędzonego pstrąga
: 22 lis 2017, 7:00
Jak wcześniej pisałem wystąpił u nas nadmiar wędzonego pstrąga. W ramach eksperymentów zrobiliśmy takie oto placuszki.
Składniki ciasta;
kabaczek
tyle ziemniaków ile kabaczka
jajko
mąki tyle by wyszło gęste ciasto
mięso pstrąga rozdrobnione i bez ości.
Ze składników roślinnych, jaja i mąki robimy ciasto, doprawiamy solą i pieprzem.
Podzieliliśmy ciasto na dwie porcję. Z jednej usmażyliśmy placuszki bez mięsa pstrąga do drugiej dodaliśmy je.
Placuszki bez mięsa zostały podane z pstrągiem na wierzchu
A te z mięsem w środku.
Obie wersje bardzo smaczne Dlaczego piszę w liczbie mnogiej...bo Jola tarła i smażyła a ja miałem pomysł no i nadzorowałem
Składniki ciasta;
kabaczek
tyle ziemniaków ile kabaczka
jajko
mąki tyle by wyszło gęste ciasto
mięso pstrąga rozdrobnione i bez ości.
Ze składników roślinnych, jaja i mąki robimy ciasto, doprawiamy solą i pieprzem.
Podzieliliśmy ciasto na dwie porcję. Z jednej usmażyliśmy placuszki bez mięsa pstrąga do drugiej dodaliśmy je.
Placuszki bez mięsa zostały podane z pstrągiem na wierzchu
A te z mięsem w środku.
Obie wersje bardzo smaczne Dlaczego piszę w liczbie mnogiej...bo Jola tarła i smażyła a ja miałem pomysł no i nadzorowałem