Wariacji ciąg dalszy.. kolejne danie z kociołka nazwałem "Zrazy po Podlasku" Będziemy potrzebowali:

- 1 kg karkówki
- 1,5 kg ziemniaków
- mała kapusta włoska
- kilka ogórków, cebula, marchewka
- ostra musztarda
- sól, pieprz do smaku

Mięso kroimy na tzw. kotlety, rozbijamy, doprawiamy, smarujemy musztardą na to dajemy liść kapusty, układamy ogórek, cebulę i zawijamy



I przesmażamy na patelni




Kociołek wykładamy kapustą, układamy zrazy, przekładamy warzywami. Na patelnię wlewamy trochę wody i zbieramy tzw sos, zalewamy kociołek. Na góre dajemy liście kapusty i gotujemy ok 40 min



Pod koniec dodajemy pokrojone ziemniaki, solimy i posypujemy papryką, gotujemy kolejne 15-20 min.

Widzę kolejną propozycję na zlot

Tieru mam taki kociolek ale emaliowany to chyba nie ma znaczenia za bardzo co ????

download/file.php?mode=view&id=731" onclick="window.open(this.href);return false;