Strona 1 z 1

Kompot z dyni

: 10 lis 2016, 22:08
autor: Grzegorz Z.
Przepis arkawroc, zachwycił mnie. Oj jak tym się popijało procenty :D

Składniki:
- dynia
- ocet jablłkowy
- cukier
- goździki
- pomarańcze

Wykonanie:
Dynię kroimy w kostkę, wrzucamy do gara, polewamy octem jabłkowym, dodajemy kilka goździków. Zasypujemy cukrem . Odstawiamy na 12h. Po tym czasie dolewamy wody i gotujemy. Wkładamy w słoiki. Na górę słoika za radą małżonki pokusiłem się o dołożenie plastra pomarańczy. Pasteryzowanie 15-20 minut.

Co najważniejsze :) Miałem do przeróbki dynię Mistrza :) Arku szacun :)
DSC_0930.JPG
IMG_4337.JPG
IMG_4338.JPG

Re: Kompot z dyni

: 29 lis 2016, 14:27
autor: Wielos
Oj Grześ masz rację z tym popijaniem ;) , ja z takiego malutkiego klinika tej dyni na której siedzisz zrobiłem 22 litrowe słoiki. Robiłem trochę inaczej bo pokroiłem dynię w kostkę i powkładałem w słoiki, następnie zalałem wodą z cukrem i octem na 5 szklanek wody 0.5 szklanki octu (nie pamiętam ilości :roll: , ale było słodkie i kwaskowe) po 3 goździki na słoik i gotowałem ok 20 min.

Re: Kompot z dyni

: 29 lis 2016, 19:27
autor: arkawroc
Na przyszły sezon zaś coś urośnie na działce oby większa niż ostatnio :D

Re: Kompot z dyni

: 29 lis 2016, 19:30
autor: Grzegorz Z.
To ja już się ustawiam w kolejeczce :D

Re: Kompot z dyni

: 30 lis 2016, 21:39
autor: arkawroc
starczy dla każdego,a jak nie będzie chętnych to zrobimy cos takiego na Halloween.

Re: Kompot z dyni

: 30 lis 2016, 21:54
autor: Grzegorz Z.
Jak zawsze na bogato :D A gołębie jak łabędzie :D

Re: Kompot z dyni

: 01 gru 2016, 12:54
autor: Sivon
U Artura wszystko na działce duże, chodzą słuchy że robi gołąbki z brukselki :D

Re: Kompot z dyni

: 01 gru 2016, 13:33
autor: Roger
Ale kiszonej w całych główkach ? z szatkowana wołowiną 2x2cm i rosołkiem ?
Q....eczka gdzie ta działka muszę spróbować ;)

Re: Kompot z dyni

: 01 gru 2016, 17:11
autor: Wielos
Sivon pisze:U Artura wszystko na działce duże, chodzą słuchy że robi gołąbki z brukselki :D


I to dwa z jednego liścia ;)