Bułka z pieczarkami.
1 kg pieczarek
1 kg cebuli
Sól
Pieprz
Masło
1 - łyżki mąki
Woda
Wykonanie:
W brytfannie rozpuścić masło dodać pokrojoną cebulę w pół krążki ok 4 mm, włożyć do brytfanny posolić i dusić prawie do miękkości , dodać pieczarki pokrojone w kostkę jeszcze chwile poddusić zaciągnąć mąką. Doprawić mocno pieprzem.
Bagietki przekroić na pół wydłubać trochę środka włożyć bułki do piekarnika na najwyższą półkę lub opiekacza i podpiec ok 10 min obracając po 5 min. Wyjąć włożyć w środek farsz.