1 kg śliwek węgierek
1 szklanka octu
1/2 szklanki cukru
kilka goździków
szczypta cynamonu
2 szklanki wody
50 g kminku
Śliwki umyć , nakłuć, sparzyć, odcedzić i ułożyć w słoju.
Z wody , kminku, cukru, octu i przypraw ugotować syrop.
Gorącym zalać śliwki, pasteryzować 20 minut.