Skład:
70 dkg ziemniaków, 1 por (biała część), 3 ząbki czosnku, 10 dkg wędzonego łososia (w tym przypadku wędzonego na zimno), 0,5 l bulionu, szklanka mleka, 2 łyżki masła, sól, pieprz.

Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, pora w piórka, czosnek w plasterki. Rozpuścić w garnku masło, wrzucić pora i czosnek, poddusić z 10 min. Dodać ziemniaki i mleko, dusić kolejne 10 minut. Dodać bulion, podgotować 10 minut. Przyprawić, zblendować, dodać pokrojonego łososia. Podawać z posiekanym szczypiorkiem.