Śledzie z czosnkiem i majerankiem

[Kruszynka]

Filety śledziowe
czosnek
majeranek
pieprz
olej

006.JPG

Czosnek drobno kroimy a następnie ucieramy z majerankiem.Dla lepszego efektu dodaję kilka kropli oliwy z chili.Z czosnku i majeranku powstaje coś w rodzaju pasty.
Filety kroimy na odpowiednie kawałki,pieprzymy,smarujemy pastą z czosnkiem i majerankiem.Składamy po dwa.Możemy spiąć wykałaczkami.
Układamy w słoju,zalewamy olejem.

007.JPG

Te śledzie robię najczęściej na Wielkanoc.W tym roku i na Wigilię trafiły

004.JPG

To różowe obok śledzi to wędzona rolada z łososia.Żeby nie było że mortadelą na wigilię się raczę

[Ela K.]

Kaziu ile wcześniej zrobić, żeby były dobre i ile mogą postać po zrobieniu?

[Kruszynka]

Kaziu ile wcześniej zrobić, żeby były dobre i ile mogą postać po zrobieniu?

Minimum trzy dni powinny postać żeby nabrały pełnię smaku.
10 dni na pewno powinny wytrzymać a może i dłużej.Czosnek konserwuje

[AndrzejK]

Kaziku , te śledzie mamy w tym roku na Święta . Są pyszne , majeranek to jest to o czosnku nie wspomnę


Pozdrawiam serdecznie

[Roger]

Ja generalnie na śledzie wigilijne preferuje czosnek zamiast cebuli i zioła plus dobry olej typu rzepak lub lniany ... to moje smaki olejowe reszta jest raczej mocno kwaśna

Tapniete z GT-I9500